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Situé dans la paroisse de Samuel, municipalité de Soure, district de Coimbra, ce développement est équipé de toute la technologie nécessaire.

Le système de production est basé sur la technologie NGS oscillante, qui, en plus de nombreuses autres possibilités, permet la culture de 40 000 plantes dans une zone de 2000m2, ce qui équivaut en sol à environ 7000m2, travaillant dans des conditions ergonomiques parfaites et nettoyage complet de l'espace puisque le sol est recouvert de treillis, ce qui empêche la propagation des ravageurs, réduisant ainsi radicalement la nécessité d'utiliser des produits phytopharmaceutiques et un nettoyage complet de la culture. Il est à noter que ce système est entièrement automatisé en termes de manipulation.

Le contrôle climatique de la serre est assuré par les ouvertures zénithales, qui sont également entièrement automatisées grâce à l'existence d'une sonde climatique à l'intérieur qui envoie des informations à la station de contrôle climatique. Les ouvertures latérales sont manuelles, cependant elles disposent d'un système de crémaillères de réduction qui rend leur ouverture et leur fermeture extrêmement faciles.

Il a une zone d'implantation très importante et une possibilité d'expansion, il a une capacité de 40 000 plants et une production moyenne de 5 000 kg de fraises par mois. Bon éclairage, entrepôt de 150 m2 où est inséré tout le système hydroponique, comme une chambre froide.

À l'intérieur de l'entrepôt se trouve l'ensemble du système d'automatisation numérique qui assure l'ensemble du fonctionnement de l'entreprise et a la possibilité d'être contrôlé à distance via une communication GSM et un logiciel approprié.

Il y a un anémomètre à l'extérieur de l'entrepôt qui envoie des informations sur la vitesse du vent et/ou les précipitations à la station climatique numérique, qui à son tour, avec la sonde climatique à l'intérieur de la serre, régule tous les composants météorologiques appropriés à la culture pratiquée et assure la totale structure de la serre.

Il existe également une autre station numérique pour le contrôle complet du système de pompage pour stocker l'eau dans le réservoir souterrain et la distribuer aux réservoirs destinés à la solution nutritive. Cette station contrôle également toutes les procédures d'irrigation des cultures, telles que les jours, les heures et le nombre d'arrosages nécessaires, le contrôle du remplissage des réservoirs, le contrôle du système de pompage, la réception de la solution nutritive non absorbée par la culture vers les réservoirs d'où sortent, le contrôle du PH et Conductivité électrique de l'eau et de la solution nutritive, contrôle du pompage de la solution nutritive à travers les débitmètres du système installé, parmi de nombreuses autres fonctions possibles qui font de ce système un outil entièrement équipé de la technologie la meilleure et la plus moderne existant en termes de culture hydroponique Culture.

Il convient de mentionner l'existence d'un deuxième réservoir de support souterrain, qui a déjà toutes les connexions installées, prévoyant l'éventuelle extension de la surface de la serre pour au moins doubler la surface actuellement installée.

L'entrepôt permet également l'accès des véhicules lourds à son intérieur pour permettre le transfert du produit fabriqué qui peut être stocké dans la chambre froide ou simplement à l'intérieur de l'espace.

L'installation électrique est triphasée et est préparée pour au moins une puissance de 20,7 Kva. Il y a aussi une connexion à l'intérieur de la serre avec un système d'éclairage et des prises monophasées et triphasées.

Il y a aussi deux points d'eau pour divers supports à l'intérieur de la serre.

Cette unité est presque un manuel de bonnes pratiques en termes de production, on peut en dire autant en termes d'emplacement et d'accessibilité, car, en plus d'être bien insérée dans son propre environnement, elle a simultanément une proximité qui garantit une rapidité ventes dans les districts de Coimbra, Aveiro et Leiria, ainsi que sur des marchés plus petits, mais tout aussi importants, à savoir Figueira da Foz, Soure, Condeixa, Montemor-0-Velho, Cantanhede, Mira et Marinha Grande, tous dans un rayon d'action de moins de 60 kilomètres. Enfin, il convient de noter que, dans la commune voisine de Montemor-0-Velho, à quelques kilomètres de là, il existe une zone de production de fraises de haute qualité et une énorme capacité de production, ce qui garantit l'existence d'une masse critique et permet une mutuelle l'assistance et le transfert de savoir-faire entre tous les opérateurs locaux et régionaux.

TPH001-212

Terrain avec serres de fraises en hydroponie, Soure